Kurczak z mieszanką chińską i ryżem

Kurczak z mieszanką chińską Hortex to mój sprawdzony sposób na smaczny i szybki obiad. Tak przygotowany kurczak jest miękki, soczysty i aromatyczny, a warzywa i grzybki zawarte w mieszance, niezwykle chrupiące. Danie zawsze podaję z ryżem. 
W swojej codziennej kuchni często korzystam z mrożonych owoców i warzyw. Po pierwsze, mrożone owoce i warzywa nie tracą swoich wartości odżywczych. Po drugie, zachowują swój piękny kolor. Po trzecie, dania z nimi są szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

• piersi z kurczaka
• mieszanka chińska Hortex
• pieprz cytrynowy
• sól
• kurkuma
• ostra papryka w proszku
• 2 łyżki sosu sojowego
• szklanka wody
• łyżka mąki pszennej
• olej do woka lub rzepakowy
• ryż

Wykonanie:
1. Kurczaka tnę w paski, a następnie przyprawiam pieprzem cytrynowym, kurkumą, solą i ostrą papryką. Wkładam do lodówki na godzinę.

2. Na patelni rozgrzewam olej i podsmażam kurczaka ze wszystkich stron, na koniec wlewam 2 łyżki sosu sojowego Dodaję mieszankę chińską. Całość dokładnie mieszam i smażę około 10 minut. Zalewam szklanką wody z rozpuszczoną łyżką mąki. Podgotowuję ok. 5 minut. 

3. Podaję z ryżem przygotowanym według instrukcji na opakowaniu.