Tęczowy deser galaretkowy

Galaretka to jeden z tych smakołyków, którym uwielbiam się zajadać w trakcie letnich upałów. Poniżej przedstawiam jeden z moich ulubionych deserów.

Składniki na 5-6 deserów:

- galaretki: owoce leśne, truskawka i cytryna,

- 3 łyżeczki żelatyny,

- 6 łyżeczek cukru pudru,

- 300 ml mleka,

- śmietana 30%,

- cukrowe perełki,

- garnek, woda do rozpuszczenia galaretek, szklanka, łyżka.

 

Wykonanie:

1. Opakowanie galaretki owoce leśne rozpuszczam w 250 ml gorącej wody i wlewam do naczyń po ok. 50 ml. i wkładam do lodówki.

2. W garnuszku podgrzewam 150 ml mlek, dodaję 3 łyżeczki cukru pudru i 1,5 łyżeczki żelatyny. Dokładnie mieszam i pozostawiam do przestygnięcia. Następnie wlewam niewielką ilość do każdego naczynia ze stężałą już galaretką.

3. Z kolejnymi warstwami postępuję tak samo jak w pkt. 1 i 2.

4. Na końcu ubijam śmietanę i posypuję cukrowymi perełkami.

Smacznego :)