Choć sezon na truskawki już dawno za nami (a może dopiero przed nami), ostatniego lata zamroziłam ich sobie troszkę. Dzięki temu mogę teraz przygotowywać truskawkowe desery. Dzisiaj zrobiłam sorbet z mrożonych truskawek z dodatkiem miodu. Wyszedł znakomity!!!
Składniki:
- 500 g mrożonych truskawek
- 4 łyżki miodu
- sok jednej z cytryny
Wykonanie:
1. Truskawki delikatnie rozmrażam. ale nie całkowicie. Miód rozpuszczam w rondelku na małym ogniu.
2. Lekko rozmrożone truskawki blenduję i łącze z sokiem z cytryny i płynnym ale nie gorącym miodem. Przelewam do foremek i zamrażam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz