Burgery

Czasem zamiast zwykłego, polskiego kotleta lubię zjeść na obiad coś zdecydowanie innego. Tym razem proponuję Wam przepyszne burgery.

Składniki:

• 400 g mięsa mielonego wołowego (można użyć wieprzowego)
• cebula szalotka
• pieprz
• sól
• olej do smażenia 
• 4 bułki
• żółty ser
• sałata
• papryka
• ogórek konserwowy
• pomidor
• majonez
• musztarda
• ketchup

Wykonanie:
1. Mięso wkładam do miski. Cebulę obieram, szatkuję i dodaję do mięsa wraz z solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączę. Formuję 4 kotlety, które smażę z obu stron na rozgrzanym oleju.

2. Bułki kroję na pół i podpiekam chwilkę na patelni lub w piekarniku (od strony przecięcia). 
Pomidory, ogórki i paprykę tnę w cienkie plastry. Następnie kładę na talerzu spodnią część bułki, a na niej ser, następnie sałatę, kotleta, paprykę, ogórka, pomidora, majonez, musztardę i ketchup.

3. Całość wkładam na chwilkę do piekarnika nagrzanego do 180 st. tak żeby ser lekko się podtopił.