Nie ma Wielkanocy bez mazurków. W tym roku zrobiłam tradycyjny mazurek z masą kajmakową. Jest szybki i łatwy w wykonaniu, a zatem nie może się nie udać.
Składniki:
- 2,5 szklanki* mąki pszennej
- kostka masła (200g)
- 0,75 szklanki* cukru
- żółtko
- masa kajmakowa
- bakalie
* szklanka o pojemności 250 ml
Wykonanie:
1. Na stolnicę wsypuję przesianą mąkę, a na niej siekam masło. Dodaję cukier oraz żółtko i szybko zagniatam ciasto, które następnie owijam w folię i wkładam do lodówki na 30 minut.
2. Ciastem obklejam dno wysmarowanej masłem formy do tortów (średnica 22 cm). Piekę w 180 st. C około 20-25 minut.
3. Wystudzone ciasto smaruję masą kajmakową i dekoruję bakaliami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz