Owsiane ciasteczka z rodzynkami

Ciastka owsiane są smaczne, szybkie i łatwe w wykonaniu, a w dodatku bogate w błonnik i witaminy z grupy B. Śmiało mogę polecić osobom na diecie.

Przepis na ok. 40 ciastek. Czas wykonania to ok. 20-30 min.

Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych,
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- 2 jaja,
-3/4 szklanki cukru trzcinowego,
- 100 g masła,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- garść rodzynek,
-miska, blacha i papier do pieczenia.

Wykonanie:
1. Wszystkie składniki wrzucam do miski i dokładnie mieszam. Ja robię to ręką, ale można to zrobić łyżką.

2. Piekarnik rozgrzewam do ok. 180 st. C.

3. Z ciasta robię niewielkie krążki i układam na blaszce wyłożonej papierem.

4. Piekę ok. 15 minut.

Źródło przepisu: Twój poradnik i kropka! nr 4(4) 28.11.2014